مهمترین نژادهای مرغ و خروس زینتی که در ایران قابل پرورش میباشند

معرفی نژادهای زینتی مرغ برای پرورش و جوجه کشی

از گذشته تاکنون پرورش و نگهداری پرنده های زینتی مورد استقبال افراد بسیاری قرار گرفته و فروش این پرندگان و یا تخم نطفه دار آن ها، به یکی از مشاغل پر درآمد تبدیل شده است. با شنیدن نام پرنده زینتی همه افراد به پرورش انواع طوطی ها و مرغ عشق فکر می کنند این در حالی است که بسیاری از ماکیان نیز دارای نژادهای زینتی می باشند. امروزه بسیاری از افراد به پرورش و نگهداری مرغ و خروس های زینتی پرداخته و کسب درآمد میکنند. این پرندگان علاوه بر مصارف زینتی، به منظور تولید تخم و گوشت نیز نگهداری می شوند که در ادامه این مطلب به معرفی مهمترین نژادهای مرغ و خروس زینتی مناسب برای پرورش در ایران پرداخته می شود.

نگهداری از هر موجود نیازمند شرایط خاص خود بوده که در این مقاله از وبلاگ جوجه کشی دات کام نیز با توجه به شرایط آب و هوایی ایران به بررسی چند مرغ زینتی پرداخته خواهد شد.

مرغ و خروس مرندی : (Marandi Chicken)

مرغ مرندی یکی از نژادهای بومی ایران میباشد که در سال های اخیر احیا شده است، پیدایش این پرنده از شهرستان سرد و مرطوب مرند آذربایجان شرقی بوده و به همین دلیل در شرایط آب و هوایی سرد نیز مقاوم است.

تخمگذاری و وزن گیری مناسب سبب شده که به عنوان پرنده گوشتی و تخمگذار نیز مورد استفاده قرار گیرد، اما ظاهر متمایز آن را به نژادی زینتی تبدیل ساخته است. پرهای مشکی، تاج و ریش قرمز رنگ و از همه مهمتر پاهایی پوشیده شده از پر از مشخصات ظاهری این گونه می باشد.

دستگاه جوجه کشی شترمرغی ۲۴ تایی

مشاوره خرید

تمامی جثه مرغ و خروس نژاد مرندی، از پرهای مشکی پوشیده شده به گونه ای که فقط نوک، تاج، ریش و انگشتان پرنده قابل مشاهده است. گره یا قره در زبان ترکی به معنای سیاه بوده به همین دلیل این پرنده به نام مرند قَرَه سی یا گَرَسی نیز خوانده می شود.

مرغ و خروس نژاد سبرایت : Sebright Chicken

در سال 1800 در بریتانیای انگلستان فردی به نام سر جان ساندرز سبرایت، به تولید پرنده ای پرداخت که امروزه به نام مرغ و خروس های سبرایت شناخته می شوند. این نژاد یک بانتام واقعی بوده و اندازه استانداردی ندارد به همین دلیل به آن سبرایت مینیاتوری نیز گفته می شود.

این پرنده دارای پرهایی به رنگ سفید یا حنایی بوده که حاشیه های مشکی زیبایی آن را دوچندان کرده است. دم عمودی، بالهای افتاده و پرهایی با لبه های مورب از خصوصیات ظاهری این پرنده می باشد.

تشخیص مرغ و خروس در این پرنده کار دشواری است، زیرا خروس دم داسی شکل نداشته و فقط تاج بزرگتری نسبت به مرغ سبرایت دارد.[recent_posts num="2" offset="2"]

پاهای متمایل به آبی و چشمان درشت مشکی رنگ، از دیگر زیبایی های این مرغ و خروس زینتی می باشد.

مرغ و خروس نژاد سبرایت برای تولید تخم و گوشت مناسب نبوده و به دلیل قیمت بالای آنها، فقط به عنوان پرندگان زینتی نگهداری می شوند، یکی از دلایل قیمت بالای این پرنده علاوه بر ظاهر زیبا و میزان تخم گذاری پایین مرغ، ناباروری اکثر خروس ها در این نژاد است.

نژاد مرغ و خروس ابریشمی یا سیلکی : (Silkie Chicken)

منشاء پیدایش این نژاد کشور چین بوده به همین دلیل به مرغ ابریشمی چینی نیز شهرت یافته است. نژاد ابریشمی ظاهری متفاوت از سایر نژادها دارد، پرهای این پرنده شبیه به پشم بوده و ظاهری پف کرده به مرغ و خروس ابریشمی میدهد، این شکل از پرها به دلیل عدم وجود ساقه در پرهای پرنده به وجود آمده است.

این طیور یکی از معدود نژادهایی است که دارای 5 انگشت در پاهای خود می باشد که به نام های مرغ کوپال، مینیاتوری و سیلکی نیز خوانده می شود. ابریشمی ها دارای پوست، گوشت و استخوان سیاه رنگ بوده که به جذابیت نگهداری از آنها افزوده است.

تعیین جنسیت جوجه مرغ یا خروس ابریشمی کاری بسیار سخت بوده و قبل از رسیدن به سن بلوغ بدون انجام آزمایشات ژنتیک غیر ممکن خواهد بود، خروس ها بعد از سن بلوغ کمی بزرگتر از مرغ های ابریشمی بوده و دارای تاج، ریش و دم بلندتری نیز می باشند.

مرغ و خروس لهستانی : Polish Chicken

یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین نژاد مرغ و خروس، نژاد لهستانی می باشد که از هلند نشات گرفته و در گذشته به عنوان مرغ تخمگذار پرورش داده می شد اما امروزه فقط به عنوان نژاد زینتی شناخته می شود.

[recent_posts num="2" cat="" order="asc" orderby="rand"]

یکی از اصلی ترین مشخصه های ظاهری مرغ و خروس های لهستانی وجود کاکل بالای سر آنها است، پرهای روی سر لهستانی ها مانند آبشار بر روی صورت آنها ریخته شده و گاها جلوی دید آنها را می گیرد، بهتر است هر چند مدت یکبار این پرها کوتاه شده تا از صدمه دیدن پرنده جلوگیری شود.

چشم ها، تاج و ریش پرنده قرمز بوده و به دلیل پراکندگی، این نژاد با پرهایی به رنگ های مختلف دیده میشود.

برای تشخیص جنسیت پرنده توجه داشته باشید که خروس در این نژاد جثه، تاج، ریش و دم بزرگتری دارد.

خروس و مرغ نژاد سلطان :(Sultan Chicken)

این نژاد که بومی کشور ترکیه می باشد در لیست پرندگان در خطر انقراض قرار گرفته است، مرغ و خروس های سلطان به دلیل قیمت بالا و تخم گذاری کم، به عنوان مقاصد زینتی نگهداری شده و در گذشته نیز به عنوان پرندگان زینتی دربار عثمانی پرورش می یافتند.

آنها از نظر ظاهری با نژاد لهستانی اشتباه گرفته میشوند اما با دقت به آنها متوجه تفاوت فاحش میان این دو گونه خواهید شد، نژاد سلطان یکی از معدود نژادهایی است که دارای 5 انگشت در هر پا بوده و دارای پاهایی پوشیده شده از پر می باشد، این در حالیست که در نژاد لهستانی پاها دارای 4 انگشت و بدون پر هستند.

در هر دو پرنده کاکل پوشیده شده از پر دیده میشود اما بالهای نژاد لهستانی در کنار بدنش قرار گرفته که در نژاد سلطان بالها افتاده و بدنی عمودی دارد. مرغ و خروس های سلطان بیشتر به رنگ سفید و در برخی موارد نادر به رنگ های سیاه و خاکستری نیز مشاهده می شوند.

این پرنده به نام های دیگری از جمله مرغ هلندی، osmanlı saray tavukları نیز خوانده می شود.

ایام سمانی : (Ayam Cemani chicken)

یکی از کمیاب ترین و خاص ترین نژادها در بین ماکیان، نژاد مرغ و خروس ایام سمانی می باشد، این نژاد، بومی اندونزی بوده و در این کشور به طور گسترده پرورش می یابد، مردم اندونزی این پرنده را مقدس شمرده و کمتر از گوشت آن استفاده می کنند.

با توجه به آب و هوای استوایی اندونزی این پرنده برای پرورش در مناطق گرم و معتدل مناسب بوده و البته در برابر سرما نیز مقاومت بالایی دارد.

مرغ و خروس ایام سمانی به ندرت کرچ شده و بهتر است برای پرورش این پرنده از ماشین جوجه کشی استفاده کنید.

قیمت بالای این پرنده سبب شده تا فقط در برخی از رستوران های لوکس به عنوان غذا سرو شود. نکته جالب توجه در این نژاد رنگ سیاه میباشد، مرغ و خروس های ایام سمانی دارای پر، تاج، ریش،  چشم، پوست، گوشت و حتی استخوان سیاه رنگ هستند. وجود هر رنگدانه ی دیگری در بدن این پرنده، نشان از تلفیق آن با سایر نژادها و غیر اصیل بودن آن می باشد.

چنانچه علاقه ای به پرورش این پرنده دارید مطالعه مقاله همه چیز در مورد پرورش و نگهداری مرغ و خروس ایام سمانی به شما کمک شایانی خواهد کرد.

بانتام ژاپنیز : (Japanese Bantam)

بانتام ژاپنی یا چابو که نژاد استاندارد و بزرگی نداشته، دارای دم بزرگ و بلند و جثه ای کوچک است. پاهای این نژاد بسیار کوتاه بوده به صورتی که بالهای بزرگ و رو به پایین در آنها به زمین برخورد می کند. ریش، تاج و چشمانشان قرمز رنگ بوده و دارای نوک و پاهایی زرد هستند.

این بانتام ها در رنگ های زیادی یافت می شوند امام فقط چند نوع از آنها در لیست انجمن طیور آمریکا به رسمیت شناخته می شوند که عبارتند از مرغ و خروس ژاپنیز مشکی، قرمز قهوه ای، قهوه ای دم سیاه، سفید دم سیاه، خاکستری، خالدار، گندمی و سفید.

نژاد کوشین یا کوچین : (Cochin chicken)

مرغ و خروس های زینتی کوشین که بومی آسیا بوده و گفته میشود از کشور چین و یا ویتنام گسترش یافته اند، تنوع رنگ زیادی داشته و همینطور دارای نژاد بانتام نیز می باشند.

کوچین ها در گذشته تخم گذاران خوبی بوده اما توجه روزافزون به ظاهر آنها، باعث شده است تا از میزان تخم گذاری آنها نیز کاسته شود.

تمام بدن آنها از پرهای پف دار پوشیده شده است که این پرها سبب شده تا آنها از جثه واقعی خود بسیار بزرگتر دیده شوند. پاهای این پرنده تا نوک انگشتانشان دارای پرهای نرم و زیبا بوده و ظاهر جالبی به انها می دهد.

این نژاد بر خلاف سایر نژادها دارای زاویه در پشت خود نمی باشد که این سبب شده است ظاهری متفاوت و دایره ای شکل به خود بگیرد.

مرغ و خروس برهما یا امپراتور : (Brahma chicken)

این پرنده با جثه ای بزرگ به امپراتور مرغ ها شناخته می شود. جثه بزرگ و سنگین، بدنی پوشیده شده از پرهای صاف و پف دارد و پاهای پردار از ویژگی های ظاهری این پرنده است.

مرغ و خروس های برهما به دلیل وزن گیری بالا به عنوان مرغ گوشتی پرورش می یافتند اما هزینه های زیاد خوراک آنها برای این منظور صرفه اقتصادی نداشت و به دلیل پرهای نرم و زیبایشان به عنوان پرنده زینتی نیز نگهداری می شوند.

این نژاد رنگ های متنوعی دارد اما رنگ روشن، تیره و بوف آن به رسمیت شناخته شده است. مرغ های امپراطور، بومی هند بوده و ظاهری شبیه به کوچین اما جثه بزرگتری دارند و گاهی با آنها اشتباه گرفته می شوند. در ضمن برهماها گونه بانتام نیز داشته که کوچکتر از نژاد اصلی می باشد.

نگهداری امپراتور در محیط های مرطوب و گل و لای به راحتی موجب سرمازدگی و ایجاد بیماری در پاها پرنده می شود، وجود پر در پاهای آنها، اهمیت نظافت پای آنها را دوچندان میکند. آنها به دلیلی جثه بزرگ توانایی پریدن از ارتفاع را نداشته پس محیط نگهداری آنها را ایمن کنید.

جمع بندی :

در این مقاله از وب سایت جوجه کشی دات کام شما با انواع نژادهای مرغ و خروس زینتی، که برای پرورش در شهرهای مختلف ایران مناسب هستند، آشنا شدید. با توجه به موارد گفته شده میتوانید به راحتی گونه مورد علاقه خود را انتخاب کرده و به پرورش و جوجه کشی از آنها بپردازید. دقت داشته باشید که نژاد های گفته شده دارای قیمت بالایی بوده و در نتیجه تخم نطفه دار آن ها نیز قیمت بالاتری از تخم مرغ معمولی خواهد داشت، چنانچه به پرورش این پرندگان علاقه دارید توصیه میشود با خرید تخم نطفه دار آنها و استفاده از دستگاه جوجه کشی خانگی راندمان کار خود را بالا ببرید.