راهنمای نوک چینی طیور و معایب و مزایای آن

نوک چینی طیوری مانند بوقلمون و مرغ، معمولا در پرورش گاه هایی با تراکم بالا صورت میگیرد، البته گاهی اوقات این عمل برای جلوگیری از پرخاشگری پرنده در مرغداری های سنتی هم رواج دارد. چنانچه شما مشغول پرورش طیور هستید، خواندن این متن به شما کمک شایانی در این زمینه میکند.

نوک چینی در واقع به منظور گرفتن نوک تیز منقار پرنده صورت میگیرد، در ادامه تمامی راه های نوک چینی بوقلمون، مرغ، بلدرچین و … به همراه معایب و مزایای این کار بررسی شده است.

نحوه نوک چینی طیور

کمبود مواد غذایی، افزایش نور دریافتی و پرخاشگری پرندگان، منجر به پدیده کانی بالیسم یا همنوع خواری میشود. این پدیده در گله تلفات بالایی داشته و استرس ایجاد شده از آن نیز، باعث کاهش وزن و کاهش تخم گذاری پرندگان میگردد.

از این رو، نوک چینی طیور به 4 روش زیر برای جلوگیری از این اتفاق صورت می پذیرد، این پست از فروشگاه اینترنتی جوجه کشی دات کام، به معرفی تمام روش های نوک چینی طیور پرداخته است.

دستگاه جوجه کشی ۱۲۶ تایی

مشاوره خرید

1- نوک چینی به روش مکانیکی یا سنتی

در این روش به وسیله یک چاقو یا تیغ جراحی، اقدام به کوتاه کردن نوک منقار جوجه ها میکنند. این روش بسیار زمان بر بوده و برای پرندگان نیز درد و خونریزی را به همراه دارد، بنابراین، روش نوک چینی مکانیکی، به شما پیشنهاد نمیشود.

2- نوک چینی به وسیله تیغه داغ

همانطور که از نام این روش پیداست، نوک چینی مرغ، بوقلمون و … به وسیله یک تیغه برنده و بسیار داغ صورت میگیرد. در این روش نوک جوجه را درون سوراخ های دستگاه مخصوص قرار داده و تیغه ای با دمای 800 درجه سانتیگراد با سرعت نوک پرنده را قطع میکند.

همچنین در این گونه نوک چینی، سلول های فعال نوک سوزانده شده تا از رشد مجدد منقار پرنده جلوگیری شود. به همین منظور به این روش، نوک چینی انسدادی نیز گفته میشود.

3- نوک چینی الکتریکی

در این روش، نوک چینی طیور توسط یک جریان قوی الکتریکی صورت میگیرد. جریان عبوری از نوک پرنده منجر به قطع شدن قسمتی از آن میشود.[recent_posts num="2" offset="2"]

4- اشعه فروسرخ

نوک چینی طیور توسط اشعه فروسرخ، پرهزینه ترین و البته بهترین روش می باشد. در این روش پرنده درد و استرس بسیار کمی را تجربه میکند. اشعه فروسرخ بازتابیده شده به منقار پرنده، منجر به قطع شدن لایه ای از نوک شده و پس از چند مدت، قسمت مد نظر از نوک پرنده جدا میشود. 

زمان مناسب برای انجام نوک چینی طیور

نوک چینی طیور زمان مشخصی ندارد اما در بهترین حالت در 6 تا 8 روزگی صورت می پذیرد. در این زمان نوک پرنده به اندازه کافی رشد کرده و با نوک چینی درست، از بروز همخواری جوجه ها جلوگیری خواهد شد.

دقت داشته باشید در صورت انجام اشتباه نوک چینی، نوک پرنده مجددا رشد کرده و نیاز به اقدام دوباره این عمل خواهد بود.

نکات اساسی در نوک چینی طیور

1. ضروری است یک روز قبل از نوک چینی طیور، به آب آشامیدنی آنها، ویتامین k اضافه کنید. این ویتامین به قطع سریع تر خونریزی نوک جوجه ها کمک میکند.
2. برای جلوگیری از بریده شدن زبان پرنده، انگشت اشاره خود را زیر گلوی جوجه و انگشت شست خود را پشت سر او قرار دهید. مقدار کمی انگشت اشاره خود را عقب بکشید تا زبان پرنده نیز عقب کشیده شود.
3. در جوجه مرغ ها، لازم است تا سر پرنده حین نوک چینی، کمی پایین گرفته شود تا منقار بالایی بیشتر قطع شود.
4. منقار جوجه خروس ها را باید به یک اندازه برش زد. این پرنده برای جفت گیری در سن بلوغ به منقار بالایی خود احتیاج دارد.
5. پس از نوک چینی، لازم است تا درون ظرف آبخوری، الکترولیت و ویتامین k ریخته شود.
6. ظرف آبخوری دستی برای پرنده قرار دهید تا به راحتی بتواند آب بنوشد. آبخوری های نیپل و قطره ای در این دوران غیر قابل استفاده میباشند.
7. ضروری است تا ظرف دانخوری گودتر باشد تا نوک پرنده با کف آن برخورد نکند. تا یک هفته دان و آب بیشتری را در اختیار پرندگان قرار دهید.
8. دقت داشته باشید که در دوران واکسیناسیون و استرس پرنده، نوک چینی منجر به تلف شدن جوجه ها میشود.

مزایای نوک چینی در پرندگان اهلی

در این قسمت از پست، به بررسی مزیت های نوک چینی به موقع مرغ، بوقلمون، بلدرچین و … پرداخته شده است:

جلوگیری از کانیبالیسم

گاهی اوقات به دلیل نوردهی بیش از حد به طیور، کمبود غذا و یا تراکم جمعیت، پرندگان شروع به نوک زدن و پرخاشگری میکنند. گاه این پرخاشگری با زخمی شدن یک یا چند تا از پرندگان همراه بوده که منجر به پدیده هم خواری یا کانیبالیسم میشود.

نوک چینی به موقع طیور مانع از کانیبالیسم یا کاهش تلفات آن خواهد شد.

صرفه جویی در مصرف دان

نوک چینی باعث میشود که مرغ، بوقلمون و سایر طیور، به هنگام تغذیه، ریختو پاش دان کمتری داشته باشند. این امر میزان هدر رفت دان و خوراک را به مقداری زیادی کاهش می دهد، در نتیجه در هزینه های خوراک صرفه جویی زیاد خواهد شد.[recent_posts num="2" cat="" order="asc" orderby="rand"]

رشد یکنواخت گله

کاهش پرخاشگری و عدم ترس پرندگان از یکدیگر، باعث تغذیه یکنواخت و در نتیجه رشد برابر تمام طیور در گله میشود. این یکی از فواید نوک چینی به موقع طیور است.

جلوگیری از خوردن تخم

پرنده به دلایل زیادی شروع به خوردن تخم های خودش میکند. نوک تیز پرنده با برخورد به تخم، باعث شکستن آن و ترغیب پرنده به تخم خوری میشود. نوک چینی مانع از شکستن تخم توسط منقار پرنده میگردد.

تا کنون برایتان سوال پیش آمده که چرا مرغ تخم خود را میخورد ؟ برای دریافت پاسخ بر روی لینک کلیک کنید.

معایب نوک چینی طیور

نوک چینی طیور، علاوه بر مزایا آن، معایبی نیز دارد که در ادامه با آنها آشنا خواهید شد :

افزایش استرس

گرفتن جوجه ها و چیدن نوک آنها، باعث افزایش سطح استرس در آنها میشود، استرس پرندگان در این زمان می تواند زمینه ساز بروز برخی از بیماری ها و یا حتی تلف شدن جوجه نیز باشد.

کاهش اشتها در جوجه های گوشتی

افزایش استرس، به تبع موجب کاهش شدید اشتهای پرنده میشود. این کاهش اشتها در جوجه های گوشتی کاهش وزن و لاغری را به دنبال خواهد داشت. دقت داشته باشید که دانخوری ها باید در این مدت به طور دائمی در اختیار پرندگان قرار گیرند.

تاخیر در سن بلوغ

طبق مشاهدات انجام شده، پرورش دهندگان دریافتند که، مرغ هایی که در زمان جوجه گی، نوک چینی شده اند، نسبت به سایر مرغ ها دیر تر شروع به تخم گذاری میکنند.  گاه میزان تولید تخم در آنها نیز کاهش می یابد.

نوک چینی نادرست و تلف شدن پرنده

برخی از افراد که تخصص کافی در این زمینه ندارند، با نوک چینی اشتباه موجب بریده شدن قسمتی از بینی پرنده میشوند. آسیب زدن به قسمت فوقانی تنفسی پرنده، منجر به خفگی و یا بروز عفونت هایی در این ناحیه میشود.

چه پرندگانی نیاز به نوک چینی دارند ؟

نوک چینی در تمام طیور بومی امکان پذیر است، اما معمولا در زمانی رخ میدهد که تراکم پرندگان در محیط بیش از حد باشد. به طور معمول نوک چینی در مرغداری های بسته با جمعیت زیاد صورت میگیرد . به این صورت از بیماری کانیبالیسم در جوجه ها و مرغ های بالغ جلوگیری می شود.

بیشتر بدانید : فضای استاندارد برای پرورش مرغ

از طرفی بوقلمون ها به دلیل پرخاشگری بیشتر، در صورت تراکم زیاد، در سن 2 تا 5 هفتگی نیاز به نوک چینی خواهند داشت. در برخی از پروشگاه های صنعتی، بلدرچین ها نیز نوک چینی میشوند. دقت داشته باشید که طیوری که در فضای باز یا نیمه بسته نگهداری می شوند، نیاز به نوک چینی ندارند.

بنابراین، انجام نوک چینی به تراکم پرنده در محیط و باز یا بسته بودن محیط پرورش بستگی دارد.

جمع بندی

همانطور که در این پست از جوجه کشی دات کام مطالعه نمودید، نوک چینی پرندگان، نیازمند تخصص و رعایت نکات زیادی است. عدم رعایت این نکات تلف شدن جوجه ها را به دنبال خواهد داشت.

نوک چینی در فروشگاه های نیمه باز توصیه نمی شود، زیرا در این گونه محیط ها، پرندگان فضای لازم برای بازی و فعالیت را داشته و کمتر به کانیبالیسم و پرخاشگری روی می آورند.