بوقلمون

بوقلمون (turkey) پرنده ای اهلی است که در بدن آن

هر دو نوع گوشت قرمز و سفید رشد پیدا می کند.

گوشت قرمز در ران ها و گوشت سفید در سینه این پرنده وجود دارد که

از لحاظ طعم کاملا با هم متفاوت هستند.

گوشت این پرنده سرشار از املاح معدنی و پروتئین ها است و

در مقایسه با گوشت مرغ ارزش غذایی بالاتری دارد.
جالب است بدانید که در بین پرندگان بوقلمون از

ضریب هوشی پایین تری برخوردار است به طوری که

در مقابل حمله سایر پرندگان به جوجه های خود به ندرت واکنش نشان می دهد.

کم هوشی این پرنده به صورت غریزی است به طوری که

جوجه های این پرنده پس از تولد خوردن و آشامیدن

بلد نیستند و باید خوردن و آشامیدن را به جوجه ها آموزش دهید.
این پرنده را می توان به صورت سنتی و صنعتی پرورش داد.

همچنین برای افزایش سودآوری تولید خود می توانید از

تخم های نطفه دار این پرندگان جوجه کشی کنید.

در این وبسایت می توانید اطلاعات مهمی در رابطه با ویژگی های بوقلمون ، نژادها ، پرورش این پرنده ، جوجه کشی و سایر اطلاعات مربوط به این پرنده را کسب کنید.

فواید و مضرات گوشت بوقلمون

By |بوقلمون, مقالات پرورش و نگهداری پرندگان|

فواید و مضرات گوشت بوقلمون با توجه به بررسی های انجام شده بیشتر مردم ایران از گوشت مرغ و همچنین گوشت قرمز به عنوان وعده های غذایی تغذیه می کنند و این در حالی است که بهره گیری از گوشت سفید، ماهی و یا گوشت بوقلمون که بسیار مفید می باشد چندان بین مردم مرسوم نیست. علاوه بر نوع گوشت، نحوه آماده سازی یا همان طبخ آن نیز بسیار حائز [...]