سایت جوجه کشی دات کام | گروه صنعتی اسکندری تولید کننده انواع دستگاه جوجه کشی خانگی و ماشین جوجه کشی صنعتی
پرورش گله مادر بوقلمون
هر چند که تخم خوراکی بوقلمون مصرف بسیار کمی دارد اما بیشترین سود در پرورش بوقلمون، تشکیل گله مادر و مولد برای تولید تخم نطفه دار میباشد. تخم های نطفه دار بوقلمون برای تولید جوجه الزامی بوده و به همین دلیل تولید آنها سودآوری بالایی دارد. تشکیل و پرورش گله مادری حساس تر از گله گوشتی است. تمامی نکات و روش های تشکیل گله مادری بوقلمون را در این مقاله از بلاگ سایت جوجه کشی به شما آموزش میدهیم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
نژاد مناسب برای تشکیل گله مادری
تشکیل گله مولد باید بر اساس نژاد انتخاب شود. نژادهایی همچون بوقلمون بومی اصلاح شده، بوقلمون سفید و برنز از جمله نژادهای مورد توجه برای پرورش بوقلمون در ایران می باشند. هر یک از این نژادها قیمت متفاوت و بازار فروش خود را دارد. بوقلمون های بومی به دلیل مقاومت در برابر بیماری و سازگاری بیشتر با آب و هوای ایران، تلفات کمتری داشته و هزینه نگهداری انها نیز کم میباشد. یا اینکه مثلا بوقلمون های برنز وزن گیری بسیار بالایی داشته و برای پرورش بوقلمون گوشتی مناسب می باشند.
انتخاب نوع نژاد برای تشکیل گله مادری باید بر اساس شرایط پرورش دهنده و متناسب با نیازهای بازار انتخاب شود. همچنین برای تشکیل گله مادری باید نسل یک یا حداکثر نسل دوم از نژاد مدنظرتان را انتخاب کنید. البته جوجه های نسل دوم در مقایسه با نسل اول افت راندمان دارند یعنی میزان تخمگذاری و وزن گیری آنها همچون والدینشان نیست، بلکه اندکی کمتر می باشد. نژادهایی مثل برنز و ارلوپ بصورت واردتی وارد ایران میشوند و بیشتر نسل دوم می باشند.
نحوه تشکیل گله مولد
بطور کلی برای تشکیل گله مولد بوقلمون 3 روش در دست می باشد که شامل خرید تخم نطفه دار و جوجه کشی، خرید جوجه یک روزه و یا خرید نمیچه ها است. در روش اول با خرید تخم نطفه دار و دستگاه جوجه کشی گله مدنظرتان را تشکیل میدهد. در این روش باید با اصول جوجه کشی و مراقبت از تخم های نطفه دار اشنا باشید. برای مشاهده انواع دستگاه جوجه کشی بوقلمون کلیک کنید :
شاخص بوقلمون های مولد
- وزن تخم بوقلمون: 85 گرم
- طول اقتصادی پرورش در دوره تخمگذاری 25 هفته
- تعداد تخم ها در طول دوره: 95 الی 100 عدد. دورگه های بومی نیز 35 الی 40 عدد
- زمان شروع تولید 210 روزگی یا هفت ماهگی
- از هر ماده در سال 40 الی 50 جوجه میتوان به دست آورد.
- نسبت نر به ماده: یک نر به ازای 3 و حداکثر 5 ماده
ویژگی های سالن پرورش
هدف اصلی از پرورش گله مولد، تولید تخم نطفه دار برای جوجه کشی می باشد.
بوقلمون های مولد بیشتر بر روی بستر نگهداری میشوند. در کف سالن از خاک اره استفاده میشود. همچنین جعبه های تخمگذاری نیز در دیوارهای کنار چیده میشود تا ماده بوقلمون ها در این اشیانه ها تخمگذاری کنند.
در نژادهای سنگین وزن، ماده ها را جدا از نرها پرورش میدهند. بارور سازی ماده بوقلمون ها در این گله ها مثل (نژاد سینه پهن و برنز) از طریق تلقیح مصنوعی انجام میگیرد. زیرا بوقلمون های سنگین وزن بصورت طبیعی نمیتوانند جفت گیری موفقی را تجربه کنند و در نتیجه اگر بصورت طبیعی جفت گیری کنند، بسیاری از تخم ها بدون نطفه خواهند بود.
اما در مزارع پرورش نژادهای کوچک بوقلمون، نر و ماده این پرنده را میتوان در کنار هم پرورش داد. نژادهای کوچک و سبک وزن میتوانند جفت گیری طبیعی داشته باشند.[recent_posts num="2" offset="2"]
تغذیه
در پرورش بوقلمون های مادری باید به تغذیه نرها و حجم غذای مصرفی آنها دقت شود. چرا که نرها مستعد چاق شدن هستند و اگر چاق شوند، قدرت تولید مثلی آنها بسیار کاهش پیدا میکند. در گله مادری، میزان باروری نر و ماده باید بالا باشد تا درصد زیادی از تخم ها نطفه دار شوند و کیفیت لازم برای جوجه کشی را داشته باشند.
اصولا برای جلوگیری از چاق شدن بوقلمون های نر در گله های مادری، محدودیت تغذیه ای بر آنها اعمال میکنند. جیره غذایی بوقلمون های ماده که تخمگذار می باشند، برای بوقلمون های نر اصلا مناسب نیست. به همین دلیل جایگاه نر و ماده باید از هم جدا باشد.
در سالن های مولد، تخم های نطفه دار بطور مرتب و روزانه چندین مرتبه باید جمع آوری شوند. تخم نطفه دار هرچقدر بیشتر در لانه باقی بماند، بیشتر به فضولات پرنده آلوده میشود یا دچار شکستگی میشود. تخم های نطفه دار بوقلمون تا قبل از جوجه کشی باید تحت شرایط خاصی انبار و ذخیره شوند. وگرنه قابلیت تبدیل به جوجه را از دست میدهند. مقاله بهترین شرایط برای نگهداری تخم نطفه دار بوقلمون را مطالعه کنید.
نحوه جوجه ریزی
جوجه ریزی بوقلمون های مولد همانند بوقلمون های گوشتی است و باید آنها را با دان مخصوص و زیر لامپ مادر مصنوعی بزرگ کرد. در سویه های سنگین وزن با افزایش سن، وزن پرنده به سرعت افزایش پیدا میکند. بنابراین بوقلمون ها دائما مورد کنترل وزن قرار میگیرند. هدف از این کنترل وزن، نگه داشتن مولدها در حالتی می باشد که بهترین عملکرد تولید مثلی را داشته باشند. کنترل وزن بوقلمون های نر و و ماده بر اساس هدف مندرج در کاتالوگ های نژادی آنها انجام میگیرد. وزن ایده ال برای هر نژاد بوقلمون با دیگر نژادها در هر سن متفاوت است.
وزن کشی بوقلمون های ماده
وزن کشی بوقلمون های مولد باید بصورت هفتگی انجام شده و از سن 21 روزگی شروع شود.
عمل وزن کشی بر روی تمامی بوقلمون ها انجام نخواهد شد. بلکه بصورت تصادفی 30 الی 40 عدد بوقلمون انتخاب و وزن آنها را با وزن هدف مقایسه خواهیم کرد. همچنین این عملیات کنترل وزن نباید سریع انجام شود.
سن 6، 16 و 22 هفتگی برای کنترل وزن بوقلمون ها کلیدی میباشد. زیرا در این سن اسکلت استخوانی، پوشش پرها و عضلات بدن آنها توسعه می یابد.[recent_posts num="2" cat="" order="asc" orderby="rand"]
در بازه زمانی 6 الی 22 هفتگی وزن بوقلمون ها باید به شکل ملایم و با نمودارهای غیر شکسته ادامه یابد. در چنین شرایطی بوقلمون ها به درستی به وزن هدف خود خواهند رسید و میتوان انتظار تخمگذاری بالا و قدرت تولید مثل بالایی از آنها داشت.
اما اگر بوقلمون های مولد قبل از 22 هفتگی از وزن هدف خود دور باشند، یعنی سبک وزن تر؛ باید همان جیره فعلی با پروتئین بیشتر را ادامه داد تا به وزن هدف رسید.
اضافه وزن جزئی بوقلمون های ماده در زمان رسیدن به سن تخمگذاری، قابل چشم پوشی است. در این دوره نباید کنترل تغذیه ای شدید بر روی مولدها انجام گیرد چون باعث کاهش تخمگذاری شده و بر پیک تولید نیز اثر نامناسبی میگذارد.
بوقلمون های ماده از 22 هفتگی تا 30 هفتگی هر هفته 400 گرم افزایش وزن باید داشته باشند. اما از ابتدای 30 هفتگی تا اولین تخمگذاری ممکن است یک رشد 800 الی 1000 گرمی را هم تجربه کنند. این افزایش وزن پاسخ متابولیسمی در برابر دوره نوردهی و تحریک نوری می باشد.
گله بوقلمون های مادری در تمام دوره پرورش باید یکنواختی وزنی داشته باشد. عواملی مثل عدم رعایت بهداشت، عدم دسترسی یکسان تمامی پرنده ها به دانخوری ها و آبخوری ها و کیفیت خوراک باعث میشود که گله از یکنواختی خارج شود. ضریب تغییر گله باید کمتر از 10 باشد.
کنترل وزن بوقلمون های نر
وزن گیری بوقلمون های نر سریعتر از ماده ها می باشد لذا باید بوقلمون های نر بر اساس کاتالوگ وزنی مشخص کنترل شوند. جوجه بوقلمون های نر نیاز بیشتری به پروتئین دارند و برای اینکه رشد آنها دچار مشکل نشود، باید تغییری در برنامه غذایی اصلی آنها ایجاد نگردد. البته تغذیه آنها می بایست مطابق نیاز آنها باشد. یعنی جیره غذایی بوقلمون به طوری فرموله گردد که امکان افزایش وزن انها را متناسب با رشد پرنده فراهم سازد ولی باعث چاقی آنها نشود. در مقاله تغذیه بوقلمون به طور جامع در مورد جیره غذایی این پرنده بحث شده است.
بوقلمون ها بیش از سایر طیور در معرض مشکلات حرکتی و لنگش پا قرار میگیرند. در گله های مولد، پرنده های نر که دارای مشکل حرکتی هستند باید حذف شوند. همچنین اگر پولت های نر به وزن هدف یعنی وزن بلوغ جنسی نرسیده باشند، بهتر است که برای تولید تخم نطفه دار از انها استفاده نشود تا درصد جوجه دراوری تخم های گله کاهش پیدا نکند.
نحوه نوردهی بوقلمون های مولد
نور یک عامل بسیار مهم بر تخمگذاری طیور بوده و همچنین برای تحریک و توسعه سیستم تناسلی پرنده هم ضروری می باشد. در سالن پرورش گله مادری از سن 2 الی 11 هفتگی روزانه 14 ساعت نور کافی خواهد بود. از سن 11 الی 17 هفتگی به تدریج باید نور دریافتی بوقلمون ها کاهش داده شود به طوریکه در انتهای 17 هفتگی روزانه 6 ساعت نور برای بوقلمون ها تنظیم میشود.
از 18 الی 29 ماهگی برنامه خاموشی و نوردهی بصورت 18 ساعت تاریکی و روزانه 6 ساعت نور خواهد بود. از ابتدای 30 هفتگی که زمان شروع تخمگذاری بوقلمون های ماده است، روزانه 14 ساعت نور مداوم لازم می باشد.
نور طبیعی به نور مصنوعی باید ارجحیت داده شود. ولی در سالن های بسته از نور مصنوعی استفاده میشود. برنامه نوری 14 ساعته در زمان بلوغ برای بوقلمون های نر نیز لازم است تا حداکثر باروری را داشته باشند. پیشنهاد میشود مقاله نحوه نوردهی بوقلمون های مولد و تخمگذار را مطالعه کنید.
ضریب نر به ماده
در مزارع پرورش بوقلمون مادر برای تولید تخم نطفه دار با کیفیت لازم است که تعداد کافی نر هم پرورش داده شوند. کمبود نر باعث تضعیف نطفه شده و در نتیجه تخم های نابارور زیادی تولید خواهند شد. افزایش بیش از حد نرها هم باعث افزایش هزینه های تولید میشود. بهترین ضریب نر به ماده در گله مادری بوقلمون یک به سه یا یک به پنج است. یعنی به ازای هر 3 الی 5 ماده باید یک بوقلمون نر هم پرورش داده شود.
میزان تخمگذاری بوقلمون ماده در سویه های تجاری حدودا 100 عدد در سال است. از این 100 عدد تخم انتظار میرود که 50 تای آنها به جوجه تبدیل شوند. بقیه تخم ها یا بدون نطفه می باشند یا اینکه جوجه حاصل از انها پس از تولد تلف شده یا اینکه در حین جوجه کشی تلف میشود.
لقاح مصنوعی
در تلقیح مصنوعی، با استفاده از لوازم خاص اسپرم های نر جمع آوری شده و سپس این اسپرم ها به دستگاه تناسلی بوقلمون ماده انتقال میشود. میزان باروری بوقلمون ماده در تلقیح مصنوعی به مراتب بیشتر از جفت گیری طبیعی می باشد چون در جوجه کشی طبیعی ممکن است اسپرم ها به خوبی به ماده منتقل نشوند.
به منظور افزایش میزان جوجه دراوری گله، بوقلمون های نر بعد از رسیدن به بلوغ حداکثر تا یک سال بعد نگهداری میشوند.
در نژادهای سبک وزن که میتوانند بصورت طبیعی جفت گیری کنند، روزانه باید چند ساعت نر و ماده ها را با هم ترکیب کرد تا جفت گیری صورت گیرد. سپس نر ها مجددا جدا خواهند شد.
در تلقیح مصنوعی و اسپرم گیری از بوقلمون های نر بهتر است که سن بوقلمون ها 32 هفته ای باشد. در زمان جمع آوری اسپرم ها، پرنده نر را به مدت 7 الی 10 روز در انزوا قرار میدهند. در تلقیح مصنوعی، نرها باید مرتب تحریک شوند، عملیات اسپرم گیری از پرنده تقریبا 2 دقیقه خواهد بود.
اسپرم گیری از بوقلمون های نر را نباید هر روز انجام داد. بلکه بصورت یک روز در میان اینکار انجام میگیرد تا اسپرم ها کیفیت لازم برای باروری تخم ها را داشته باشند.
پرسش و پاسخ
در این مطلب از سایت جوجه کشی نکات مهم در رابطه با پرورش گله مولد بوقلمون را گفتیم. برای اینکه در این شاخه به موفقیت برسید حتما اموزش های بیشتری دریافت کنید. اگر سوالی دارید یا اینکه نکته و تجربه ای در این زمینه برای گفتن دارید در بخش نظرات این سایت آن را با دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.
