کنترل تهویه، دما، رطوبت و نور سالن مرغداری

کنترل تهویه، دما، رطوبت و نور سالن مرغداری –  نور مرغداری : با توجه به تاثیر تهویه، دما، رطوبت و نور سالن بر سلامت و عملکرد پرنده، همیشه در طول دوره بخصوص دوره ابتدایی پرورش باید مورد توجه قرار گیرند. در حالت عادی هوای داخل سالن باید تمیز و حتی الامکان عاری از گرد و غبار و گازهای مضر (آمونیاک) باشد. هدف از تهویه در حقیقت تأمین اکسیژن مورد نیاز مرغ و خروج دی اکسید کربن ناشی از بازدم، گرد و غبار سالن و گازهای متصاعد شده از کود، دفع رطوبت و حفظ درجه حرارت مناسب سالن میباشد. تهویه مناسب در کاهش وقوع بیماری های تنفسی و میزان رشد جوجه هانقش مهمی دارد. تهویه سالن به دلیل تأمین هوای تازه و خروج گازهای مضر از سالن، باعث شده که اکسیژن بیشتری در دسترس جوجه ها قرار گرفته و در نتیجه باعث بهبود سوخت و ساز پرنده و بهبود ضریب تبدیل خوراک مصرفی و افزایش تولید می شود و از طرفی خروج گاز های مضر و رطوبت اضافی سالن احتمال وقوع بیماری های تنفسی در گله را کاهش می دهد. لذا انجام تهویه مناسب در سالن پرورش، در هر شرایط آب و هوایی بطور مداوم در طول شبانه روز ضروری است. البته باید توجه نمود که جوجه ها در هفته اول پرورش به تهویه زیادی نیاز ندارند و آنچه در این مدت لازم است، کنترل دمای سالن و حفظ رطوبت مناسب می باشد. یکی دیگر از عوامل موثر بر سلامت و عملکرد گله ، دمای سالن میباشد. مشاهده رفتاری جوجه ها به ما نشان میدهد که دمای جایگاه مناسب و یا نامناسب است. در صورت مساعد بودن دمای سالن، جوجه ها بصورت یکنواخت در سالن پخش و بطور طبیعی به خوردن خوراک و آشامیدن آب می پردازند ولی اگر جوجه ها سردشان باشد نزدیک به منبع حرارتی روی یکدیگر قرار می گیرند و کمتر به سمت خوراک می روند و در صورتی دمای سالن بالا باشد، جوجه ها در اطراف دیوارها و دور از منبع گرما پخش و تمایلی به مصرف خوراک ندارند و له له میزنند. چنانچه کوران وجود داشته باشد به شکل گروهی روی هم جمع می شوند تا از نقطه ای که هوای سرد وارد می شود دور باشند.

افزایش و یا کاهش ناگهانی کنترل تهویه، دما، رطوبت و نور سالن مرغداری ، میتواند باعث کاهش عملکرد و به خطر افتادن سلامت گله شود. دمای جایگاه در زمان ورود جوجه باید حدود ۳۰ درجه سانتیگراد باشد و هر هفته رشد دما را ۳ درجه کاهش داده تا دمای سالن به ۲۰ تا ۱۸ درجه سانتیگراد برسد که این دما با توجه به رشد و تکمیل پوشش پر پرنده مطلوب می باشد. همچنین باید توجه داشت که دامنه تغییرات دمای سالن در طول شبانه روز تا حد امکان کمترین نوسان را داشته باشد زیرا نوسانات دمای سالن می تواند باعث کاهش و افت تولید و عدم بازدهی مناسب گله شود. برای اندازه گیری دمای سالن، میتوان از دماسنج هایی که قابلیت ثبت حداقل و حداکثر دما را دارند استفاده نمود که با استفاده از این نوع دماسنج می توان به میزان نوسان دمای سالن پی برد . این دماسنج دارای دو بخش است، دمای مینیمم نشان دهنده حداقل دمای سالن و دمای ماکزیمم بیانگر حداکثر دمای سالن در طول شبانه روز است. بعد از قرائت دماسنج با فشردن دکمه وسط دماسنج، جیوه به سطح صفر برمیگردد و برای نشان دادن نوسانات دمای روز بعد آماده میگردد.

کنترل تهویه، دما، رطوبت و نور سالن مرغداری – کنترل نور مرغداری

رطوبت مناسب برای سالن مرغداری بخصوص در اوایل دوره رشد اهمیت زیادی دارد میزان رطوبت در ابتدای دوره پرورش جوجه ها ۶۰ درصد توصیه شده که این محدوده رطوبتی تاثیر مطلوبی بر سلامت و عملکرد جوجه ها دارد. با افزایش سن پرنده میتوان از این میزان رطوبت کاست و به محدوده ۴۰ درصد رسانید و در مرغهاى بالغ و مولد این مقدار به ۳۰ درصد می رسد. در حقیقت سالن پرورش باید از نظر رطوبت بایستی در حدی باشد که منجر به بروز گرد و خاک و از دست دادن آب بلن -جورجه نشود. در مناطق گرم و خشک به دلیل رطوبت پائین هوا، باید اقدام به افزایش رطوبت سالن نمود. واحدهای صنعتی این کار را می توان استفاده از سیستم مه پاش بخوبی انجام داد و در واحدهای نیمه صنعتی و روستایی می توان در طول روز با استفاده از آب پاش دستی اقدام به خیساندن دیواره های سالن و بخشی از کف سالن که با بستر پوشیده نشده نمود.

نور چهارمین عامل مهم ( کنترل تهویه، دما، رطوبت و نور سالن مرغداری ) در پرورش محسوب می گردد که در فصل دوم بطور مفصل تشریح شده است و نکته قابل توجه اینکه نور آفتاب سبب رشد بهتر جوجه های بومی می شود و این نور آفتاب از لحاظ خواص میکروب کشی و تولید ویتامین D در بدن پرنده دارای اهمیت است. این بهره برداری از نور آفتاب باید محدود به قسمت گردشگاه باشد و عمدتا در واحدهای روستایی می توان از اشعه خورشید در گردشگاه بهره برد. اما عیب عمده استفاده از نور خورشید در داخل سالن پرورش، روشن شدن بیش از حد سالن است که این امر می تواند وقوع کانی بالیسم را در گله افزایش دهد. لذا باید مانع ورود نور آفتاب به داخل سالن پرورش گردید. میزان نور در روزهای ابتدایی باید به اندازه ای باشد که در سالن سایه تشکیل نشود ( ۳۵ تا ۵۰ لوکس) و با مرور زمان شدت و مدت نور را کاهش تا به ۱۵-۵ لوکس برسد. در مرغ های بالغ تخمگذار شدت نور ۳۰ لوکس توصیه می شود.