مراحل رشد جوجه مرغ

مدیر سایت
مراحل رشد و بزرگ شدن جوجه مرغ - سایت جوجه کشی دات کام

مراحل رشد جوجه

چگونگی رشد جنین در تخم مرغ یکی از شگفت انگیز ترین پدیده های خلقت است. که این موضوع از نظر یک مرغدار از اهمیت بالایی برخوردار است مدت رشد و تشکیل جنین در داخل تخم مرغ تقریبا 21 روز است . در این مدت کوتاه از یک توده مواد غذایی بی جان یک موجود زنده به آرامی و با نظمی شگفت انگیز تشکیل می شود. مطالعه این دگرگونی یکی از اسرار عجیب و شیرین طبیعت را بازگو می کند طول طبیعی دوران جنینی بسته به نژاد متغیر است جوجه های نژاد سبک به خصوص لکهورن اغلب کمی زودتر از نژاد های سنگین از تخم خارج می شود .همچنین تخم مرغ های درشت جوجه هایشان کمی دیرتر از تخم مرغ های ریز خارج می شود. همچنین تخم مرغ های که در اثر هم خونی بسیار نزدیک تولید شده اند معمولا 12 ساعت دیرتر از تخم مرغ های معمولی خارج می گردد. همچنين متذكر مي شوم حداقل از روز 5 كندلينگ با احتياط انجام گردد.
مورد ديگر عدم تهويه مناسب و رطوبت بالاي دستگاه جوجه كشي مي تواند سبب مرگ جنين در روزهاي ابتدايي باشد كه شما يك لكه تيره روي زرده مشاهده خواهيد كرد و رشد جنين در اين مرحله متوقف مي گردد و بعضي فكر مي كنند تخم مرغ نطفه نداشته است ولي تخم مرغ هايي كه شفاف هستند آنها نطفه ندارند و در روزها ي اوليه كه جنين تشكيل نشده است عمل كندلينگ(قبل از 5 روزگي ) كار اشتباهي است در زمان نگهداری تخم ها باید آنها را در وضعیتی ذخیره نمود که انتهای بزرگ تخم رو به بالا باشد زیرا در غیر این صورت جنین به پوسته تخم (شالاز ( چسبیده و طی زمان تکامل و رشد با مشکلاتی اعم از وضعیت نامناسب سر و عدم دسترسی به کپسول هوا مواجه می گردد.
همچنین در دستگاه جوجه کشی (ستر) تخم ها به حالت عمودی با (انتهای بزرگ) رو به بالا قرار گرفته و پس از آن در ۳ روز آخر مانده به هچ به حالت افقی در سینی های هچر قرار خواهند گرفت. در حالت نرمال رشد، جنین در روز ۱۴ شروع به چرخیدن و تغییر وضعیت خود در راستای محور طولی تخم می نماید و در روز ۱۸، نوک جنین رو به کپسول هوا ( انتهای بزرگ تخم) بوده و در زیر بال راست قرار می گیرد. در این هنگام، جنین به داخل پوسته کپسول هوا نفوذ کرده و پس از آن تنفس آغاز می گردد . اما در صورتی که کپسول هوا رو به پایین بوده و تخم با انتهای کوچک رو به بالا در شانه ستر قرار گیرد، تمامی مراحل فوق دچار اختلال شده و اغلب منجر به مرگ جنین یا هچ جوجه هایی ضعیف با مشکلات تنفسی می گردد. زیرا با قرار گرفتن انتهای کوچک تخم رو به بالا، جنین باز هم در راستای محور طولی تخم تغییر وضعیت می دهد. به طوری که سر آن رو به بالا قرار دارد. بدیهی است که در این زمان سر در فضایی خفه قرار گرفته و به دور از کپسول هوا می باشد . از سوی دیگر در روز ۱۸ عمل تنفس با روال نرمال غریزی آغاز شده که نهایتا با فقر هوا (اکسیژن) مواجه می گردد. همچنین باید به خاطر داشت که در صورت کلی درصد هچ تخم های قرار گرفته با انتهای کوچک رو به بالا ۱۲% -۳۰% کمتر از تخم های قرار گرفته با انتهای بزرگ رو به بالا می باشد.

کندلینگ

در مدت زمان جوجه کشی باید توجه داشت که تمام (۱۰۰%) تخم ها قابل هچ نبوده و تعدادی از آنها بدون نطفه می باشد. لذا حذف تخم های بدون نطفه یا جنین مرده موجب جلوگیری اشغال بی ثمر فضای دستگاه و همچنین موارد حاد آن همانند انفجار تخم می گردد. اما آنچه در این میان حائز اهمیت است، روش تشخیص تخم های هرز بوده که می تواند بواسطه کنلینگ صورت پذیرد.
کندلینگ تخم های نطفه دار چیست؟ تابش نور بر روی تخم به منظور مشاهده رشد جنین را کندلینگ می نامند. عمل کندلینگ بواسطه دستگاه آن صورت پذیرفته که متشکل از اجزایی همانند مخروطی و لنزهای متمرکزساز نور می باشد. کندلینگ تخم های سفید یا بی رنگ به مراتب سهل و دارای وضوح بیشتری نسبت به تخم های تیره یا لکه دار می باشد. به منظور بررسی یک تخم باید آنرا در فضای تاریک، تحت تابش دستگاه کندلینگ قرار داد. اما در این زمان باید توجه داشت که سرد شدن چند دقیقه ای تخم (کمتر از ۱۰ دقیقه) برای کندلینگ، به آن آسیبی نمی رساند. زیرا در برخی موارد با نگرانی بی جهت، تخم را تحت تابش کندلینگ با حرارت قرار داده که در چنین وضعیتی حتی (F104)=(C40) هم می تواند منجر به مرگ تمام جنین ها گردد. وجود جنین در تخم می تواند براحتی پس از گذشت ۸ تا ۱۲ روز بعد از قرار گرفتن تخم ها در داخل دستگاه جوجه کشی، اثبات گردد. در این زمان جنین در اتهای بزرگ تخم قرار گرفته به طوری که رگهای خونی در زیر پوسته قابل مشاهده می باشد. اما تخم های بدون نطفه نور را براحتی از خود عبور داده و هیچ جسمی در آن دیده نمی شود. جنین مرده اغلب به صورت حلقه یا لکه خون و یا همچنین لکه سیاه خشک شده در میان پوسته مشاهده می گردد. در صورتی که جنین در حال رشد و زنده در انتهای بزرگ تخم همراه با رگهای خونی احاطه شده قابل تشخیص می باشد. پس از مرگ جنین، رگهای خونی محو شده و لکه تیره خشک شده ای در تخم باقی می ماند. در پایان متذکر می گردد که با ثبت موارد غیر معمول از مرگ جنین یا تخم های بی نطفه می توان اقدامات اصلاحی جهت بهبود مراتب آتی فرایند جوجه کشی را اتخاذ نمود.

تاثیر دوره جوجه کشی بر روی کیفیت جوجه

در صورتی که در صد هچ تخم های نطفه دار کمتر از میزان نرمال باشد، می توان عمده علل آن را در فرایند ناموفق و معیوب جوجه کشی (دوره ستر) جویا شد . زیرا تحت دما و رطوبت نامطلوب اکثر جنین های تکامل یافته در حد جوجه نیز، تلف می شوند. اما در این میان نه تنها تخم های هچ نشده درصدی از خسارت چرخه تولید را منجر گردیده بلکه جوجه های هچ شده نیز شرایط دما و رطوبت جنین های مرده را نیز تجربه کرده و ممکن است در هفته اول پرورش یا در دوره رشد با مشکلات ارگانیکی مواجه شوند. به طوری که رشد چنین جوجه هایی درحد مطلوب نبوده و در مراحل آتی نمی توان بعنوان مولد از آنها استفاده نمود.

دسته بندی مرغ
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
77+ محصولات
4000+ سفارشات تکمیل شده
14000+ کاربران
361+ مطالب وبلاگ

تماس با ما

دفتر مرکزی فروش دفتر مرکزی فروش

04432341796 / 04432346612 / 04432379188

کارشناسان رسمی فروش

مهندس محمودی : 09143403463

مهندس عرفان اسکندری : 09143883380

مهندس علیزاده : 09144473924

مهندس حنیفه : 09125547229

کارشناس فروش دستگاه جوجه کشی 5000 به بالا :

مهندس قصابی : 09126342262

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت