سایت جوجه کشی دات کام | گروه صنعتی اسکندری تولید کننده انواع دستگاه جوجه کشی خانگی و ماشین جوجه کشی صنعتی
اطلاعات کلی درباره قابلیت هچ
1- قابلیت هچ یک موضوع فراتر از بارور بودن تنها است. این عمل ترکیبی از دو عامل است . بارور بودن و زیست پذیری ؛ هر دو این موارد را می توان جرقه زندگی در نظر گرفت. اولین و اساسی ترین مورد که قابلیت هچ حداکثر به آن بستگی دارد ، کیفیت تخم های نطفه دار است . کیفیت تخم نطفه دار در یک گروه را میتوان در موارد زیر تعریف کرد :
- بدست آوردن برخی ویژگی ها به صورت ارثی می تواند به قابلیت هچ اثر بگذارد.
- تغذیه
- کیفیت ، مدیریت و سلامت گله ای
2- کیفیت تخم اولیه ، با این که بسیار ضروری است ولی به عنوان تولید . عرضه کننده از درک ما خارج است. از لحظه ای که تخم نطفه دار حاصل می شود تا لحظه ای که در ماشین جوجه کشی قرار داده می شود هر اتفاق و شرایطی که در این بین بیفتد بر کیفیت تخم تاثیر گذار خواهد بود. اگر در بخش باروری کیفیت اولیه حفظ شود بعد از آن خنک سازی مناسب ، ضد عفونی کردن ، تمیزکاری ، حمل و انبار کردن ایمن ( نوک تیز به سمت پایین باشد ) ، در دما و رطوبت مناسب ، در شرایط و وضعیت مناسب و رعایت استاندارد های زمانی برای ذخیره سازی و جوجه کشی می توانند عوامل گوناگون که باید مشاهده و پیگیری شوند .
نگهداری از تخم ها (قابلیت هچ)
1- برای به دست آوردن راندمان حداکثر ، باید تجهیزات مناسبی برای محل پرورش و محل نگهداری تخم ها فراهم شود .
2- تخم های نطفه دار مرغ باید در دمای بین 50 تا 60 درجه فارنهایت (18 درجه سانتی گراد) نگهداری شوند . نگهداری در دمای 55 درجه فارنهایت بهترین حالت محسوب می شود . نتیجه برخی آزمایشات بیانگر این هستند که اگر قرار بر این است که تخم های نطفه دار بیشتر از دو روز نگهداری شوند 50 درجه فارنهایت دمای ایده آل است . ولی اگر قرار بر نگهداری آنها کمتر از 2 روز است بهتر است در دمای 55 درجه نگهداری نمایید .
3- دمای پایین تر از 50 درجه و بالاتر از 70 درجه برای تخم ها آسیب رسان است . قابلیت جوجه کشی در این شرایط به شدت کاهش می یابد . توجه داشته باشید شرایط توصیف شده حتی اگر برای مدت کوتاهی مثل دو یا سه روز ایجاد شود قابلیت جوجه کشی با افت شدید مواجه می شود .
4- یکی از مهم ترین عواملی که می توان به آن اشاره کرد ایجاد و تثبیت رطوبت کافی در اتاق نگهداری تخم ها است . 50 تا 60 درصد رطوبت استاندارد و امن است . اگر رطوبت از این میزان پایین تر باشد می تواند باعث خرابی و فاسد شدن محتوای تخم ها شود .
5- اگر تخم ها بیشتر از یک هفته نگه داشته شوند باید به صورت روزانه بچرخند . اگر تخم ها کمتر از یک هفته نگه داری شوند باید در طول روز 5 الی 6 مرتبه با زایه 45 درجه بچرخند.
6- توصیه می شود تخم های نطفه دار در فصل زمستان بیشتر از 1 هفته و در فصل تابستان بیشتر از 2 روز نگه داشته نشوند . چرا که ممکن است توانایی خود را برای هچ از دست داده و فاسد شوند .
جوجه کشی مصنوعی
1- یک جنین در رشد و متابولیسم مناسب به میزان متعادلی از منبع اکسیژن ، دفع اکسید کربن ، گرما و رطوبت نیاز دارد . همه بخش های تخم باید به صورت یک شکل و در یک شرایط تحت تاثیر دستگاه جوجه کشی باشند . موارد ضروری برای یک جوجه کشی با کیفیت را می توان دما ، رطوبت ، گردش هوا ، گردش تخم ، ضدعفونی و تمیز کاری است .[recent_posts num="2" offset="2"]
2- اگرچه تقریبا نصف میزان اکسیژن مصرفی ، از بین رفتم دی اکسید کربن ، گرمای ایجاد شده از خود حیوان و غیره ، همه بیشتر در دوران هچر رخ می دهند . ولی نمیتوان هچ را نجات دهنده کل مراحل جوجه کشی دانست . باید تمام مراحل به صورت استاندارد اجرا شوند .
مقاله پیشنهادی سایت : قابلیت ستر وهچر همزمان
دما
1- در میان تمام عوامل جوجه کشی ، دما یکی از مهمترین و موثرترین عوامل در جوجه کشی است . دمای نامناسب می تواند سرعت هچ را کاهش دهد و با این کار کیفیت نیز به میزان زیاد کاهش می یابد . هچ به موقع بسیار حائز اهمیت است . به طور کل دمای بالاتر و پایین تر از حد استاندارد می تواند باعث مرگ تمام جوجه ها شود .
رطوبت
رطوبت نقش مهمی در بالا بردن درصد هچ و همچنین در کیفیت جوجه هایی که به دنیا می آیند دارد . در صورت بالا بودن رطوبت جوجه ها درون تخم دچار خفگی می شوند . در صورت خیلی پایین بودن رطوبت می تواند باعث خشکی شدید شود . در واقع پایین بودن رطوبت باعث می شود جوجه ها نتوانند از تخم خارج شوند .
گردش هوا
1- گردش هوا به طور مناسب یک کلید برای کنترل رطوبت و دما میباشد . مورد بسیار مهم این است که سه عامل دما ، رطوبت و گردش هوا باید به صورت هماهنگ صورت پذیرد تا اکسیژن تامین و در اکسید کربن نیز دفع شود. نقش فن جوجه کشی در دستگاه بسیار مهم بوده چراکه فن با ایجاد جریان ملایم به یکنواخت بودن دما، رطوبت و هوای تازه در داخل دستگاه کمک میکند.
2- یک تخم اگر بارور و زیست پذیر باشد حتی در شرایط نسبتاً نامطلوب نیز به صورت کامل به جوجه تبدیل می شود . اگر یک تخم بارور باشد ولی زیست پذیر نباشد ، در این صورت فقط اگر شرایط مناسب باشد تخم ها به هچ رسیده و جوجه حاصل می شود . بزرگترین موفقیت یا شکست در جوجه کشی تخم های نطفه دار میباشند .
3- به یاد داشتن این که در جوجه کشی دو یا سه هفته پیش چه اتفاقی افتاده کار راحتی نیست بنابراین باید اعمال انجام شده ثبت شود که باعث بالا رفتن نتیجه تا میزان حداکثر می شود . روش نگهداری تخم ها ، شرایط دمایی ، رطوبت و تنظیمات تهویه هوا در دوره جوجه کشی باید به صورت دقیق ثبت شود . با این کار شما می توانید به راحتی نتیجه به دست آمده از کار خود را آنالیز نموده و بدانید چه عواملی باعث بروز مشکل در نتیجه کار شده است . با این کار شما می توانید اشتباه خود را اصلاح نموده و دفعه دیگری که جوجه کشی انجام می دهید از بروز هرگونه خطا جلوگیری نمایید .
4- توصیه می شود تا موارد زیر را در جوجه کشی به صورت دقیق ثبت نمایید :[recent_posts num="2" cat="" order="asc" orderby="rand"]
- مشاهده میزان دما به صورت روزانه صبح ها وعصرها
- مشاهده میزان رطوبت روزانه 1 بار
- شیوه تهویه ، مکان قرارگیری حفره ها
- مکان و شرایط قرارگیری تخم ها
- تعداد تخم ها
- تعداد تخم های نابارور
- تعداد جنین های از دست رفته
- تعداد جوجه های هچ شده
- تعداد جوجه های تغییر شکل یافته یا فلج شده
