بهداشت عمومی

نظافت و ضد عفونی آشیانه های مرغ مادر و نواحی اطراف آشیانه و تمامی تجهیزات از اقدامات اصلی برنامه ایمنی زیستی میباشد. تمامی عوامل بیماریزا تا حدودی توسط مواد آلی از قبیل بستر قدیمی، گرد و غبار و دان ریخته شده در محیط باقی میمانند. علاوه بر این محلولهای ضدعفونی کننده و ضدعفونی کننده های تدخینی اثر بسیار کمی بر روی این قبیل مواد آلی دارند بنابراین بدیهی است که قبل از اقدامات بهداشتی باید آشیانه مرغ مادر و تجهیزات به طور کامل تمیز شوند. پنج نوع ماده ضد عفونی کننده با کاربردهای اختصاصی وجود دارد.

او کلرین :

کلرین نسبتا ارزان است و پرنده حتی هنگام استفاده ۵ الی ۱۰ برابر میزان معمول به خوبی قادر به تحمل آن است. در مزارع مرغ مادر کلرین عمدتا برای ضدعفونی خطوط انتقال آب استفاده میشود. کلرین دامنه وسیعی از انواع باکتریها و ویروسها را میکشد اما به دامنه pH کاملا حساس است و در pH بین ۷/۲ تا ۷/۶ بهترین عملکرد را دارد. مقدار توصیه شده جهت مصرف در شرایط عادی، ۳ قسمت در میلیون کلرین در انتهای خطوط آب میباشد بنابراین ضروری است که در محل دستگاه کلرزن ۱-۵ قسمت در میلیون در نظر گرفته شود. در زمان آماده سازی و نظافت مزرعه خطوط انتقال آب را با حداکثر مقدار کلر که ۳۰-۲۰ قسمت در میلیون است ضد عفونی میکنند. مزیت کلرین خصوصیت جرم زدایی آن است و در حضور مواد آلی کاربرد کمی دارد و واضح است که زمان استفاده از واکسنهای زنده میبایست از سیستم انتقال آب حذف شود.

ترکیبات فنولی

: فنل ها به میزان زیادی در زمان تمیز کردن آشیانه های مرغ مادر استفاده میشوند. فنل ها عملکرد محدودی علیه ویروسها دارند ولی برخلاف کلرین باکتری کشهای قوی میباشند و در برابر مواد آلی عملکرد پائینی دارند. فنل ها محرک هستند و می توانند برای انسان و طیور کاملا سمی باشند بنابراین میبایست هنگام حمل و نقل و استفاده از آن مراقبت کامل به عمل آید. محصولات تجاری فنل ها اغلب با یک ماده پاک کننده مخلوط می شود.

 ید

ید پایداری بیشتری نسبت به کلرین دارد اما به وسیله مواد آلی غیر فعال میشود. با استفاده صحیح، ترکیبات ید یکی از ضدعفونی کننده های غیر سمی ایمن برای مزارع بوده، بنابراین، این ترکیبات برای شستشوی دست نیز قابل استفاده می باشند. ید معمولا برای حوضچه ضد عفونی پا توصیه نمی شود زیرا به سرعت توسط مواد آلی که معمولا در هنگام تردد زیاد تشکیل میشوند، غیر فعال میشود.

 ترکیبات چهارتایی آمونیوم ( QUATS)’:

در حال حاضر ترکیبات چهارتایی آمونیوم در سطح وسیعی برای ضدعفونی مزارع، تجهیزات گله مادر، ضدعفونی تخم مرغ و شستشوی جوجه کشی استفاده میشود. مزیت ترکیبات چهارتایی آمونیوم این است که دارای طیف بسیار وسیع بوده و عموما بی مزه، بی بو بوده و اثر تحریک کنندگی اندکی برای پرنده ها و انسان دارند، به هر حال این ترکیبات در مقابل مواد آلی یا علیه باکتری پز دوموناس مؤثر نیستند اما ماندگاری آنها در محیط بیشتر از سایر مواد ضدعفونی کننده میباشد.

 فرمالین فرمالدئید

فرمالین مایع و گاز فرمالدئید مؤثرترین ضدعفونی کننده های وسیع طیف میباشند. این ترکیبات محرک و سمی بوده، بنابراین در هنگام نگهداری و استعمال آنها باید دقت لازم به عمل آید. به علت خاصیت جهش زایی فرمالدئید استفاده از آن برای مزارع عمومی و جوجه کشی در بعضی از کشورها غیر مجاز است. فرمالدئید حتی با وجود مقدار کمی مواد آلی، عمل می کند بنابراین می تواند به طور مؤثر برای ضدعفونی آشیانه ها و تجهیزات استفاده شود. مایع فرمالین و گاز فرمالدئید وابسته به دما و رطوبت محیط هستند بنابراین کاربرد آنها محدود شده و استفاده از آنها در دما و رطوبت بالا بیشترین اثر بخشی را دارد. برای مثال در آشیانه های پرورش جوجه بعد از تمیز کردن باید منبع حرارتی روشن شده و سطح داخلی آشیانه و تجهیزات با حداقل آب مرطوب شوند. گاز فرمالدئید با افزودن فرمالین به پرمنگنات پتاسیم متصاعد میشود. هر ۱۰۰ متر مکعب از حجم آشیانه را میتوان با اضافه کردن یک لیتر فرمالین به ۲۵۰ گرم پر منگنات پتاسیم گاز داد. اگر حجم پرمنگنات پتاسیم و فرمالین زیاد بود به جای استفاده از یک ظرف بزرگ از ظروف کوچکتر با تعداد بیشتر استفاده میشود. این واکنش سریع، شدید و گرمازا است و باید به وسیله پرسنل آموزش دیده با تجهیزات و امکانات محافظتی انجام شود.

در پایان، اگر تمایل به پرورش و جوجه کشی  دارید پیشنهاد میکنم از دستگاه جوجه کشی ارزان قیمت اسکندری سری ایزی باتور 5 دیدن فرمایید.

پیشنهادات میکنیم مطالب زیر را در نیز در مورد  جوجه کشی مطالعه نمایید:

 

گروه صنعتی اسکندری در آپارات
گروه صنعتی اسکندری در اینستاگرام
گروه صنعتی اسکندری در فیس بوک
گروه صنعتی اسکندری در تلگرام
گروه صنعتی اسکندری در تویتر
گروه صنعتی اسکندری در یوتیوب