ویژگی های دستگاه جوجه کشی شتر مرغ

دستگاه جوجه کشی شتر مرغ | شتر مرغ پرنده ای است که با محصولات متنوع خود سودآوری بسیار بالایی دارد .

جالب این است که جوجه کشی از این پرنده مراحل و عملکرد خاص خود را دارد .

شتر مرغ بزرگترین پرنده حال حاضر در دنیا و تخم آن نیز بزرگ ترین تخم پرنده دنیا می باشد .

در جوجه کشی از تمامی پرندگان 4 عامل

اکسیژن (Oxygen) – رطوبت (Humidity) – گردش تخم ها (Eggs rotation) – دما (Temperature)

باید تامین شده و به صورت دقیق کنترل شود . پرنده شتر مرغ نیز از این مورد مستثنی نیست .

دمای (Temperature) دستگاه جوجه کشی شتر مرغ

اساساً دما و رطوبت لازم برای جوجه کشی از پرندگان گوناگون بهم نزدیک است

به گونه ای که برخی از پرندگان دارای دما و رطوبت یکسانی برای جوجه کشی بوده و

به همین جهت می توان از آنها به طور همزمان جوجه کشی کرد .

ولی پرنده بی بال شترمرغ تفاوت بارزی با دیگر پرندگان داشته و جوجه کشی آن

با دیگر پرندگان نمی تواند به طور همزمان صورت بگیرد .
جوجه کشی از دو دوره ستر و هچر تشکیل شده است .

دمای لازم در دوران ستر برای تخم شتر مرغ 36.9 درجه سانتی گراد و

در دوران هچر 36.8 درجه سانتی گراد می باشد .

اساساً دمای لازم برای جوجه کشی از دیگر پرندگان در حدود 37 درجه است .

اکنون می توان این استنباط را کرد که به دلیل اختلاف دمایی تقریباً 1 درجه ، تخم شتر مرغ را

نمی توان با تخم دیگر پرندگان در دستگاه جوجه کشی قرار داد .

رطوبت (Humidity) دستگاه جوجه کشی شتر مرغ

رطوبت مهم ترین عاملی است که می توان آن را ایجاد کننده تفاوت در

جوجه کشی شتر مرغ با دیگر پرندگان در نظر گرفت .

پوست تخم شتر مرغ بسیار ضخیم بوده و به همین جهت در دوره جوجه کشی

آب به میزان بسیار اندک به صورت تبخیر از آن خارج می شود .

از این رو تولید رطوبت در دستگاه های جوجه کشی شتر مرغ کمتر انجام می شود .
در برخی شهر ها که رطوبت بالا میباشد ، گاهاً لازم می شود که به

رطوبت گیری از دستگاه جوجه کشی شتر مرغ بپردازیم .

محاسبه رطوبت واقعی دستگاه جوجه کشی شتر مرغ

در قدم اول تخم های شتر مرغ را شماره گذاری نمایید .

سپس یک برگه تهیه کرده و وزن تخم ها را در آن بنویسید .

هر هفته یک مرتبه تخم ها را کندلینگ و وزن کنید .
مرسوم است که رطوبت دستگاه جوجه کشی در ابتدا بر روی 25 درصد تنظیم شود .

اگر وضعیت در داخل ماشین جوجه کشی مطلوب بود ، اصولاً هر تخم شتر مرغ باید

در 1 هفته 2 تا 2.5 درصد کاهش وزن داشته باشد .

توجه داشته باشد که اگر بعد از 1 هفته وزن تخم ها بیشتر از این مقدار کاهش یافت به معنای

پایین بودن میزان رطوبت داخل دستگاه است .

این مشکل با افزایش دادن 3 تا 5 درصد میزان رطوبت می تواند بر طرف می شود .

ولی با این حال باید 7 روز دیگر صبر کنیم تا شاهد تغییر در کاهش وزن باشیم .
اگر بعد از 7 روز میزان کاهش رطوبت پایین تر از 2 درصد بود ، به معنای

بالا بودن رطوبت در داخل ماشین جوجه کشی است .

همان گونه که اشاره کردیم پوسته تخم شتر مرغ ضخیم است ، از این رو بالا بودن درصد

رطوبت دستگاه جوجه کشی مانع تبخیر رطوبت داخل تخم می شود .
در دستگاه های جوجه کشی از بخار سازهای التراسونیک جهت بالا بردن رطوبت بهره می برند .

ولی برای کاهش رطوبت اصولاً سیستم های مجهز و پیشرفته ای مانند خشک کننده هوا مورد نیاز است .
برای جوجه کشی از شتر مرغ دما و رطوبت ثابت و معینی مورد نیاز است از این رو

شما می توانید از کولر های گازی برای پایین آوردن میزان رطوبت مکانی که

دستگاه جوجه کشی را قرار داده اید استفاده نمایید .

اکسیژن (Oxygen) دستگاه جوجه کشی شتر مرغ

اکسیژن در 7 روز آخر دوران جوجه کشی شتر مرغ به میزان زیاد مورد نیاز جنین است .

از طرف دیگر سخت و ضخیم بودن پوست شتر مرغ جذب اکسیژن را به مراتب مشکل تر می کند .
بالا بردن رطوبت به میزان ایده آل ( متغیر بین 5 تا 10 درصد ) ، نرم شدن پوست تخم ها را

در پی دارد که این خود باعث بالا رفتن درصد موفقیت هچ در جوجه کشی می شود .

ولی حائز اهمیت است بدانید که در ماشین جوجه کشی شترمرغ برای فراهم کردن اکسیژن وجود

سیستم اتوماتیک هواگیری که بر پایه زمان های معین شده است بسیار مهم و ضروری است .

به هنگام ورود به دوران هچر بالا رفتن میزان هوارسانی از اهمیت ویژه ای برخوردار است .

گردش تخم شترمرغ (Eggs rotation) در دستگاه جوجه کشی

برخی موارد مهم دیگر هستند که به کیفیت دستگاه جوجه کشی بستگی دارند

از جمله این موارد می توان به راک دستگاه جوجه کشی شترمرغ اشاره کرد .

یک دستگاه جوجه کشی شتر مرغ با کیفیت باید دارای راک هایی از جنس گالوانیزه باشد .

در واقع جنس گالوانیزه استاندارد ترین و بهترین گزینه برای ماشین جوجه کشی شتر مرغ میباشد .

تخم های شترمرغ از وزن نسبتاً بالایی برخوردار هستند بنابراین باید از موتور هایی بهره برده شود که

تحمل وزن تخم های شتر مرغ را دارند . موتور های گیربکس دار را می توان به عنوان

پرچم دار برای انکوباتور های شترمرغ در نظر گرفت .
اصولاً تخم شتر مرغ در هر 60 دقیقه باید جا به جایی داشته باشد .

در حالت ایده آل چرخش 180 موفقیت هچ را قطعی تر می کند .

ولی چرخش مینیمم 140 تا 160 درجه لازم و ضروری است .

 

مطالب مرتبط :