تولید مثل در مرغ و خروس

مدیریت فرآیند تولید مثل در مرغ و خروس، اساس پرورش گله های مرغ مادر گوشتی می باشند. شناخت اساس فیزیولوژی تولید مثل در هر دو جنس نر و ماده در بهره گیری از اصول سرینی مربوط به خوراک دادن، برنامه نوری و مدیریت سلامتی گله اهمیت دارد. در این بخش پس از بررسی این موارد، به بررسی فرآیندهای تولید مثلی در هر دو جنس که توسط مدیر گله سرخ سانتر تحت کنترل قرار می گیرند، می پردازیم.

ساختمان تخمدان و مجرای تخمدان

اگرچه در اوایل دوره جوجه کشی دستگاه تولید مثلی سمت چپ و راست مشاهده سےشرتند، ولی در یک مرغ بالغ تنها یک تخمدان و مجرای تخمدانی آن فعال است. بر خلاف این باید به خاطر داشت که تمام جوجه خروسهای لاین خالص و گله اجداد به عنوان والدین نسل بعد استفاده نمی شوند. تنها ۳۰ تا ۵۰ درصد پرنده های نر براساس خصوصیات فیزیکی و وزن بدن انتخاب می شوند. چون سرعت رشد وراثت پذیری بالایی ( 4/. تا ۰/۵ ) دارد بنابراین انتظار میرود که انتخاب خروس های سنگین تر اثر مثبتی بر رشد نتاج آنها داشته باشد.

این مفهوم اغلب در برنامه های آمیزشی بوقلمونهای تجاری بکار میرود اما به ندرت برای مرغ های مادر گوشتی تجاری استفاده می شود. ون وامبک و همکاران ( ۱۹۷۹ ) نشان دادند که با انتخاب کردن ۲۵ درصد از سنگین ترین خروسهای گله مادر ( PS) در سن ۳ هفتگی، بهبود ثابتی در سرعت رشد و بازده خوراک نتاج آنها در مقایسه با جوجه هایی که پدر آنها از باقی مانده گله بوده است مشاهده می شود. میانگین سرعت رشد به طور متوسط ۱/۷ درصد در حالیکه بازدۂ مصرف خوراک ۰/۰۶ واحد بهبود یافت. اگر در نهایت یک خروس انتخاب شده با ۱۲ مرغ جفتگیری کند ۱۶۰ جوجه گوشتی ۲ کیلوگرمی تولید می کند، بنابراین ۱۷۷ بهبود در رشد معادل ۵۷ کیلو گرم وزن زنده تولید شده از این خروسهای ممتاز میباشد. این میزان افزایش وزن ۲۹ کیلوگرم صرفه جویی در مصرف خوراکی را به همراه دارد که ضریب تبدیل خوراک معادل ۲ می شود. اگر قیمت وزن زنده جوجه گوشتی یک دلار به ازای هر کیلو گرم و قیمت خوراک ۲۰ سنت به ازای هر کیلو گرم باشد بنابراین ۹۲/۲ = (۰/۲ × ۲۹) + (1 x ۵۷) دلار سود حاصل شرکتهای ادغام شده تولید کننده جوجه گوشتی است. انتخاب ۲۵ درصد خروسهای برتر، عمدتا بدین معنی است که به ازای انتخاب هر یک خروس ممتاز در سن ۳ تا ۶ هفتگی، ۳ خروس حذف خواهد شد. اگر قیمت هر جوجه خروس 4 دلار باشد بنابراین ۱۲ دلار به خاطر خروسهای حذفی از دست می دهیم می توان به عنوان جوجه گوشتی فروخت ). با فرض از دست دادن ۱۲ دلار بدلیل انتخاب، سود سیستم حدود ۵۰ دلار به ازای هر خروس جایگزین شده در آشیانه تخمگذاری می باشد.

 

در پایان، اگر تمایل به پرورش و جوجه کشی  دارید پیشنهاد میکنم از دستگاه های جوجه کشی اسکندری سری دستگاه جوجه کشی حرفه ای دیدن فرمایید.

پیشنهادات میکنیم مطالب زیر را در نیز در مورد  جوجه کشی مطالعه نمایید:

گروه صنعتی اسکندری در آپارات
گروه صنعتی اسکندری در اینستاگرام
گروه صنعتی اسکندری در فیس بوک
گروه صنعتی اسکندری در تلگرام
گروه صنعتی اسکندری در تویتر
گروه صنعتی اسکندری در یوتیوب

 

لینک های مفید محصولات :