اطلاعات حاصل از مطالعات انجام شده نشان میدهد که انرژی مورد نیاز جهت گذاری در گله های مرغ مادر در دمای ۲۰ درجه سانتی گراد ۱۰۰ کیلو کالری انرژی قابل سوخت و ساز به ازای هر کیلو گرم وزن بدن در روز است. برای یک مرغ به وزن ۳

/ ۲ کیلوگرم در زمان اوج تولید، این مقدار برای نگهداری ۳۲۰ کیلو کالری خواهد بود. اگر فعالیت، رشد و تولید تخم مرغ نیز در نظر گرفته شود مقدار کل انرژی قابل سوخت و ساز مورد نیاز حدود 400 کیلو کاری خواهد بود . برک و جنسن (۱۹۹۶) طی مطالعه ای اهمیت سطح تغذیه انرژی در گله های اتر را نشان دادند.

تقسیم بندی انرژی مرغ مادر گوشتی

پروتئین و آمینو اسیدها : پروتئین و آمینو اسیدهای مورد نیاز مرغ های مادر گوشتی به وضوح مشخص نشده است. معمولا اغلب گله های مادر گوشتی پروتئین خام را بیشتر از نیاز مصرف می کنند. زیرا تعدیل مصرف روزانه بیش از ۲۳ تا ۲۵ گرم پروتئین مشکل است به این معنی که با مصرف ۱۲۰ گرم خوراکی در روز، حداکثر پروتئین مورد نیاز ۱۰ درصد می باشد.

۵۹ درصد متیونین سیستئین و سطوح مختلف ۱۰، ۱۲، ۱۶ یا ۱۶ درصد پروتئین خام بودند. جیره ها از لحاظ انرژی و سایر مواد مغذی یکسان و میزان مصرف روزانه خوراک بر اساس توصیه پرورش دهنده گله اجداد بود. خروس ها با جیرۀ حاوی ۱۲ درصد پروتئین خام به طور جداگانه تغذیه شدند. مرغ هایی که جیرۀ حاوی ۱۰ درصد پروتئین خام دریافت کرده بودند عملکرد بسیار خوبی داشتند. اگرچه این گروه بالاترین اوج تولید را نداشت ولی به دلیل تداوم بهتر پس از اوج، از نظر کل تخم مرغ تولیدی تفاوت معنی داری با بقیه گروه ها نداشت.

تولید تخم مرغ مادر گوشتی

 

یکی از نتایج بسیار شگفت انگیز این مطالعه، باروری بهتر تخم مرغ در مرغ هایی بود که جیره های با پروتئین کم دریافت کرده بودند. برای مثال، کل باروری تا سن 64 هفتگی در پرنده هایی که ۱۰ و ۱۹ درصد پروتئین خام دریافت کرده بودند به ترتیب 95

/ 4 و ۹۰ / 6 درصد بود. دلیل باروری بهتر به خاطر افزایش وزن پائین تر این پرنده ها بود (شکل 3-5 )، زیرا بین چاقی و باروری همبستگی منفی وجود دارد. نتایج این تحقیق نشان می دهد که مصرف پروتئین و آمینو اسیدها با افزایش وزن مرتبط است و افزایش وزن بیش از حد که بعد از اوج تولید تخم مرغ رخ می دهد صرفا به دلیل تعادل انرژی نیست. نتایج این مطالعه تا حدی غیر قابل انتظار بود چون بدون 

جهت تکمیل نمودن خوراک استفاده خواهد کرد. اگر این حالت برای مدت طولانی ادامه داشته باشند.

اما آنچه از روش تغذیه پیشرو استنباط می شود این است که اگر گله مادر یکنواخت باشد بیشترین مقدار دریافت خوراکی باید در مرحله ۳۰ درصد تولید باشد. بدیهی است اعداد جدول باید به عنوان یک راهنما به کار رود و اگر در منطقه ای با توجه به شرایط نیاز به افزایش یا کاهش غلظت انرژی و غیره است باید بر طبق آن، مقدار تخصیص خوراکی هم تغییر یابد. همچنین اگر خروس ها به طور جداگانه تغذیه نمی شوند جهت در نظر گرفتن مصرف بالای آنها ممکن است نیاز به افزایش ۰ تا ۱۰ درصد در مقدار خوراکی باشد. در پرنده های غیر یکنواخت، افزایش میزان خوراک به مقدار حداکثر باید آهسته تر صورت گیرد ( جدول ۲۸-5). بیشترین و بادوام ترین اوج تولید در گله هایی صورت می گیرد که یکنواختی بالایی داشته و احتیاجات غذایی آنها به خوبی تأمین شده باشد. برای رسیدن به اوج تولید ۸۵ تا ۸۸ درصد که امروزه امکان پذیر است نیاز به یک برنامه ریزی دقیق تغذیه ای جهت تأمین احتیاجات غذایی مرغ های مادر می باشد. تغذیه کمتر از نیاز، منجر به اوج تولید کوتاه مدت، به مدت 3 تا 4 هفته می شود و برای ۱ تا ۲ هفته کاهش وزن مشاهده می شود. از طرف دیگر تغذیه بیش از حد، به ویژه انرژی، موجب افزایش وزن بیش از حد خواهد شد که در این صورت ممکن است اوج تولید کمتر تحت تأثیر قرار گیرد ولی تولید تخم مرغ در سنین ۳۶ تا 64 هفتگی به سرعت کاهش می یابد. میزان تخصیص خوراکی در این زمان بحرانی بر این اساس استوار است که مرغ بتواند استعداد ژنتیکی خود را برای حداکثر تعداد و اندازه تخم مرغ بروز دهد ضمن اینکه افزایش وزن متوسط هفتگی نیز داشته باشد. مدیران باید در این مرحله بحرانی برنامه تغذیه جبرانی را مد نظر قرار دهند.

تغذیه جبرانی شامل مصرف خوراکی اضافی برای مرغ ها به مدت ۲ تا ۳ روز در هفته بر اساس نیاز و بدون تغییر در مقدار خوراک پایه گله می باشد. برای مثال در گله ای در زمان اوج تولید، هر پرنده ۱۲۸ گرم خوراک در روز در یافت می کند همچنین تغذیه جبرانی به میزان ۷ گرم در روز به مدت ۳ روز در هفته دریافت می کند در این صورت خوراکی اضافی برابر 3=روز ۷:(۳۸۷) گرم در روز برای هر پرنده خواهد بود. در اصل می توان گفت که هر پرنده ۱۷۱ = 3 +۱۹۸ گرم در روز دریافت می کند. سؤالی که بلافاصله مطرح می شود این است که چرا به جای تغذیه ۱۷۱ گرم در روز به ازای هر پرنده، از این برنامه پیچیده استفاده می شود؟ فواید تغذیه جبرانی نسبت به افزایش روزانه خوراکی به شرح زیر است .

 

ادامه  در مقاله  بعدی

 

اگر شما هم جز افزادی هستید که به جوجه کشی و پرورش پرندگان اهلی و زینتی علاقه دارید میتوانید به فروشگاه دستگاه جوجه کشی ما مراحعه نمایید و با انتخاب یکی از دستگاه های جوجه کشی حرفه ای ما به پرورش پرنده اهلی و زینتی خود بپردازید.

 

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

گروه صنعتی اسکندری در آپارات
گروه صنعتی اسکندری در اینستاگرام
گروه صنعتی اسکندری در فیس بوک
گروه صنعتی اسکندری در تلگرام
گروه صنعتی اسکندری در تویتر
گروه صنعتی اسکندری در یوتیوب