سایت جوجه کشی دات کام | گروه صنعتی اسکندری تولید کننده انواع دستگاه جوجه کشی خانگی و ماشین جوجه کشی صنعتی
روند تشکیل تخم مرغ
تخم مرغ :روند تشکیل تخم مرغ
تخم مرغ در دستگاه تناسلی مرغ که از تخمدان و مجرای تخم بر تشکیل شده است شکل می گیرد.در ماکیان تخمدان و مجرای تخم بر در قسمت چپ فعال هستند در حالی که مجرای تخم بر سمت راست در دوران جنینی و از روز دهم انکوباسیون شروع به تحلیل رفتن می کند .با شروع بلوغ جنسی تخمدان تحت تاثیر هورمون های گناداتروپ هیپوفیز رشد و تکامل یافته هورمون های استروئیدی از قبیل استروژن و پروژسترون را تولید می کنند.
این هورمون ها در رشد و تکامل تخمدان و مجرای تخم بر نقش دارند. فولیکول های تخمدان حاوی زرده و اووسیت اند و در یک مرغ تخمگذار به تعداد بسیار زیاد و به اندازه های مختلف دیده می شوند. فولیکول های بالغ در اثر هورمون LH از ناحیه ای که عروق خونی استیگما نامیده می شود پاره شده و زرده را آزاد می سازند.
زرده توسط قدامی ترین قسمت اویدوکت یعنی ناحیه شیپور گرفته می شود و در صورت وجود اسپرم لقاح در این قسمت رخ می دهد.
در انتهای خلفی ناحیه شیپور لایه شالاژ که از سفیده غلیظ تشکیل شده است به زرده افزوده می شود و بالاخره پس از حدود 20 دقیقه تخم مرغ این قسمت را طی می کند.و به مگنوم می رسد .حرکت تخم مرغ در مگنوم تقریبا سه ساعت طول می کشد .در این مدت سفیده به صورت یکنواخت به آن افزوده می شود که در مراحل بعدی در اثر عمل پلامینگ رحم و چرخش تخم مرغ در اویداکت به به لایه های رقیق و غلیظ مجزا می گردد.
پس از مگنوم تنگه ایستموس قرار گرفته است .عبور تخم مرغ از این قسمت تقریبا یک ساعت و ربع به طول می انجامد .نقش این تنگه در تشکیل لایه های داخلی و خارجی غشای پوسته است. قوام سفیده و ساختمان غشا های پوسته در ساختمان پوسته آهکی تخم مرغ نقش دارد زیرا روی سفیده آبکی غشای طبیعی شکل نمی گیرد و اگر این غشا ها غیر طبیعی باشند پوسته آهکی نیز الگوی طبیعی خود را ندارد.
تخم مرغ پس از عبور از تنگه وارد رحم شده و تقریبا 18 تا 20 ساعت در داخل آن باقی می ماند. نخست در داخل رحم طی پدیده پلامینگ حدود 15 گرم آب به سفیده تخم مرغ اضافه می شود و سپس پوسته آهکی که به طور عمده از کربنات کلسیم است روی غشای پوسته تشکیل می گردد .برای تولید کربنات کلسیم دی اکسید کربن و آب در سیتوپلاسم غدد رحم تحت تاثیر آنزیم کربنیک انهیدراز به اسید کربنیک تبدیل می شوند.
این اسید نا پایدار است و به یون های بی کربنات و هیدروژن تجزیه می شود.یون بی کربنات به طور فعال با صرف انرژی به داخل رحم ترشح می شود .علاوه بر این مقداری از یون بی کربنات لازم برای تشکیل پوسته از سفیده و خون تامین می گردد .غلظت یون بی کربنات موجود در مجرای رحم بر میزان ترشح آن تاثیر می گذارد .این یون با کلسیومی که طی دو فرایند انتشار و انتقال فعال به مجرای رحم ترشح شده ترکیب می شود و با آزاد سازی یک یون هیدروژن کربنات کلسیم تولید می کند.
گفتنی است که میزان ترشح کلسیم با تولید بی کربنات در داخل غدد و غلظت آن در داخل مجرای رحم ارتباط دارد. رنگدانه های پوسته در مراحل آخر شکل گیری تخم مرغ به آن افزوده می شود و بیشترین تراکم را در کوتیکول دارد. کوتیکول قبل از خروج تخم مرغ از بدن مرغ ترشح می شود.
در تمام مراحل تشکیل پوسته انتهای کوچک تخم مرغ به طرف مهبل قرار دارد ولی اغلب حدود نیم ساعت قبل از تخم گذاری به طور افقی به اندازه 180 درجه می چرخد و در نتیجه تخمم رغ ها معمولا با انتهای بزرگ از کلوآک خارج می شوند.این عمل در عرض یک تا دو دیقه انجام می شود.
تخم مرغ بر اثر انقباض عضلات صاف رحم و شل شدن عضلات شکمی و اسفنکتر بین رحم و مهبل وارد مهبل شده و پس از یک تا دو دقیقه وارد کلوآک می شود. مهبل هیچ نقشی در تشکیل تخم مرغ ندارد. بلکه فقط راهی برای خروج تخم مرغ از رحم به کلوآک است.[recent_posts num="2" offset="2"]
پروستاگلاندین و اکسی توسین به طور مشخصی در ایجاد انقباظ عضلات صاف رحم و تخم گذاری نقش دارند. پروستاگلاندین از رحم و فولیکول ها قبل و پس از تخم گذاری شروع می شود. هورمون اکسی توسین از هیپوفیز ترشح شده است.در زمان تخم گذاری این دو هورمون بیشترین غلظت را در خون دارند.
سلام، من داخل سفیده تخم مرغ یکی از مرغهایی که داخل خانه نگهداری میکنم یه چیزی شبیه یه غده تقریباً سفید دیدم که با کمک ناخن سخت تیکه شد و یعنی سفت بود با شکل نامنظم، این چی مبتونه باشه؟ ممکنه غده داخل تخم مرغ از بدن مرغ وارد بشه؟ مرغی که این تخم رو گذاشته کاملا سالم هست، من همیشه غذای سالم بهشون میدم.
با سلام، باید از نزدیک بررسی شود.
ممنون که سریع پاسخ دادین،با توجه به اینکه گمش کردم و نمیشه براتون حتی عکس بگیرم، اگه ممکنه میشه توضیح بدین که ایا تا حالا چیزی غیر عادی داخل تخم مرغ به جز خون دیدین،خوندین یا شنیدین؟ چه چیزهایی ممکنه داخلش باشه؟ مجددا تشکر میکنم
با سلام، بله گاها در داخل تخم مرغ برخی مواد غیر طبیعی مثل لکه های گوشتی، غده کلسیمی، کرم های گرد و … گزارش شده است.
سلام ممنون از اطلاعات جالب ومفیدتون میشه بطور دقیق تشخیص داد حاصل لقاح امروز را توی تخم مرغ چند روز آینده دیدیعنی نتیجه لقاح امروز در چندروز آینده میشه دید ممنون
با سلام، به طور قطع نمی توان زمان مشخصی رو گفت ولی معمولا تخم هایی که چند روز بعد از جفت گیری موفق تولید میشوند بارور هستند. تشخیص نطفه در درون تخم نیز فقط در دو حالت ممکن است. یکی با شکستن تخم مرغ و مشاهده لکه خونی. دومی جوجه کشی از تخم و نطفه سنجی بعد ار روز هفتم
بسیار خوب
ممنون
با سلام و خسته نباشید خدمت شما و تشکر فراوان بابت مطلبی که گذاشتین
غرض از مزاحمت اینکه مطالب بالا مفید بودن اما کامل نبودن و اگر امکان دارد و طرز تشکیل فولیکول و کلا چرخه تولید مثل رو اگر دارید برام بفرستید امیدوارم منظورمو رسونده باشم
با تشکر
با سلام بله حتماً در برنامه قرار خواهد گرفت که بتونیم روی سایت به نمایش بگذاریم.