تخمک گذاری پرندگان

 تخمک گذاری 

 در شرایط ایده ال، یک مرغ مادر گوشتی چرخه تخمگذاری مداوم و با حداقل روزهای توقف در تخمگذاری دارد. غالباً در گله های مرغ مادر گوشتی اوج تولید تخم مرغ 85 تا 87 درصد است و گاهاً در بعضی از گله ها اوج تولید به ۹۰ درصد، به مدت ۱۰ تا ۱۶ روز نیز میرسد. این میزان تولید بالا بدین معنی است که چرخهٔ تخمک گذاری پرندگان ۲۶ ساعت طول می کشد. رهاشدن فولیکول از تخمدان به وسیله هورمون های تولید شده در هیپوفیز و خود فولیکول ها کنترل می شود که هر دو این موارد تحت کنترل برنامه نوری می باشند ( به فصل ۳ مراجعه شود). به محض اینکه بزرگترین فولیکول که فولیکول FI نامیده می شود در تخمدان بالغ شد، تولید هورمون ها تغییر کرده و بیشترین مقدار پروژسترون تولید می شود، این تغییر تحت کنترل هورمون آقا که از مغز ترشح می شود و ترشح آن نیز توسط دوره خاموشی / روشنایی کنترل می شود، قرار دارد. آزاد شدن هورمون LH از مغز تنها در طول یک دوره ۹ تا ۸ ساعته در روز اتفاق می افتد و این چرخه تحت تأثیر الگوی تاریکی / روشنایی در هر روز می باشد. عدم ترشح هورمون LH منجر به توقف تخمگذاری یا وقفه در کلاچ میگردد. 

 

 

تخمدان پرندگان

طول کلاچ و الگوهای تخمک گذاری / تخمگذاری همانند اغلب پرنده ها، مرغ های مادر گوشتی تخم مرغ هایشان را به صورت کلاچ، طبق تعریف تخم مرغ های تولید شده در روزهای متوالی، تولید می کنند. با انتخاب برای تداوم اوج تولید در سویه های جدید مرغ مادر گوشتی طول دوره کلاچ افزایش یافته است. کلاچ های تخمگذاری با ۱ یا ۲ روز عدم تخمکگذاری از یکدیگر متمایز شده و طول کلاچ بسته به روزهای غیر تخمگذاری، تعیین کنندهٔ حداکثر میزان ممکن تولید تخم مرغ است . در این مثال بلندترین طول کلاچ ۳۰ روز نشان داده شده است. نتیجه این کلاچ بزرگ ۹۹۷ درصد تولید می باشد زیرا ۳۰ تخم مرغ در طی ۳۱ روز با احتساب یک روز عدم تخمگذاری در این کلاچ ها تولید شده است. برای گله هایی با ۸۵ درصد تولید میانگین طول کلاچ گله بین ۷ تا ۸ روز خواهد بود. گاهاً در گله های مرغ مادر گوشتی که در قفس پرورش می یابند کلاچ هایی با ۳۰ الی ۶۰ تخم مرغ مشاهده می شود و همچنین کلاچهایی با ۱۵ تا ۲۰ تخم مرغ کاملاً معمول است. این بدان معنی است که تعداد قابل توجه ای از پرنده ها باید کلاچ نامنظم یا کوتاه داشته باشند. با افزایش سن گله مرغ مادر گوشتی به طور طبیعی طول کلاچ کاهش مییابد و این امر به علت کاهش مشاهده شده در تولید گله با گذشت زمان می باشد.

نمودار تولید مرغ و طول کلاچ

کلاج مداوم و طولانی زمانی امکان پذیر است که تخمگذاری متوالی با دوره های کوتاه توقف در تخمگذاری همراه باشد.  انواع الگوی تولید تخم مرغ در طول دورهٔ کلاچ برای پرنده هایی که کلاج آنها دارای ۹ تخم مرغ (۹۰ درصد تولید)، ۵ تخم مرغ (۸۳ درصد تولید ) یا ۳ تخم مرغ (۷۵ درصد تولید) میباشد، نشان داده شده است. واضح است که پرنده ها چنین الگوی دقیق زمانی از لحاظ تولید تخم مرغ در هر روز را ندارند، اما انواع الگوها در سطوح مختلف تولید تخم مرغ مشاهده خواهد شد. تأخیر تجمعی برای کلاچ در جدول   حدود ۸ ساعت نشان داده شده است. مفهوم آن این است که اولین و آخرین تخم مرغ در هر کلاچ حدود ۸ ساعت با هم فاصله زمانی دارند. بعد از اینکه فاصله زمانی به ۸ ساعت رسید، زمان برای ترشح هورمون LH مطابق با توسعه فولیکول FI یا برنامه نوری نیست بنابراین یک روز توقف در تولید تخم مرغ مشاهده خواهد شد. با فرض اینکه زمان روشنایی ساعت  صبح باشد .

رهاشدن فولیکول به فاصله زمانی بین ۵ صبح تا ۲ بعد از ظهر محدود می شود.